Manfaat Pisang

MANFAAT PISANG ADALAH

Pisang merupakan buah yang paling umum dikonsumsi di dunia dikarenakan ketersediaannya sepanjang tahun. Pisang juga tidak cepat membusuk setelah diambil dari pohonnya. Pisang sebaiknya disimpan di suhu ruangan. Jika pisang disimpan pada suhu yang lebih hangat, maka pisang mengalami proses pematangan yang lebih cepat. Tetapi jika ingin mempercepat pematangan sebaiknya pisang disimpan di dalam kantong kertas pada suhu ruangan. Sebaliknya untuk memperlambat pematangan yang terlalu cepat sebaiknya disimpan di dalam lemari es.

Ahli gizi mengatakan pisang merupakan salah satu buah yang memiliki antioksidan yang tinggi, dimana dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Pisang sendiri merupakan sumber vitamin B6 dan serat yang baik. Selain itu, pisang juga mempunyai kadar vitamin C, kalium, dan mangan. Jika pisang dikonsumsi bersamaan dengan buah-buahan dan sayuran menunjukkan penurunan resiko kanker usus, payudara, dan ginjal. Pisang juga dikatakan dapat mencegah menderita penyakit diabetes (kencing manis), membantu penurunan berat badan, memperkuat sistem saraf, dan membantu produksi sel darah putih yang berperan penting dalam sistem pertahanan tubuh.

FUNGSI

Konsumsi pisang baik untuk jantung karena kandungan kaliumnya, yang dimana berfungsi untuk mengatur arus listrik yang melalui tubuh manusia, termasuk jantung. Kandungan pisang yang tinggi kalium dan rendah natrium dapat membantu menjaga sistem jantung terhadap tekanan darah tinggi.

Pisang juga membantu menghadapi depresi, dimana terdapat kandungan trytophan yang akan diubah menjadi serotonin, zat kimia di otak yang meningkatkan mood. Vitamin B6 dapat membantu tidur lebih baik, dan magnesium dapat membantu otot menjdi lebih rileks.

Kandungan serat yang tinggi pada satu buah pisang memenuhi hampir 10% dari kebutuhan serat sehari. Pisang juga dikatakan dapat melindungi dari menderitanya kencing manis karena kandungan serat dan vitamin B6-nya. Pisang dapat membantu mengoptimalkan berat badan karena  rasanya yang manis dan membantu mempertahankan kadar gula dalam darah saat berolahraga.

HAL TERKAIT

Memakan pisang dalam jumlah yang cukup tidak menimbulkan efek samping, tetapi jika mengkonsumsi pisang yang terlalu banyak dapat memicu nyeri kepala dan mengantuk. Hal ini disebabkan karena kandungan asam amino pada pisang. Pisang yang terlalu matang mengandung asam amino lebih banyak. Maka dari itu dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang tidak berlebihan, cukup 2 pisang sehari. Jika mengkonsumsi selusin pisang maka akan timbul resiko akan berlebihan vitamin dan mineral. Kadar kalium dapat meningkat jika konsumsi berlebihan dan menimbulkan kelemahan otot, dan gangguan irama denyut jantung. Tetapi untuk menimbulkan akibat yang parah, diharuskan konsumsi 43 pisang dalam waktu yang singkat.