Daftar isi
Alpukat merupakan buah yang baik untuk dikonsumsi karena kandungannya yang kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, meliputi vitamin A, B, C, E, K, kalium, tembaga, fosfor, magnesium, dan besi. Pada buah alpukat juga terdapat serat, , protein serta zat-zat yang penting seperti glutation, lutein, dan beta sitosterol yang mana dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Beberapa manfaat dari alpukat yaitu:
Alpukat mengandung asam folat dan vitamin B6, yang mana menjaga jantung tetap sehat dengan membantu menjaga jantung tetap sehat dengan mengontrol kadar homosistein dalam darah. Kandungan lain pada alpukat yaitu glutation, lemak, dan vitamin E.
Kolesterol HDL (kolesterol baik) dapat meningkat dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dapat diturunkan dengan kandungan beta-sitosterol yang terkandung dalam alpukat.
Alpukat dapat menstabilkan tekanan darah dengan kadar kaliumnya yang tinggi.
Agen anti inflamasi yang terdapat pada alpukat dapat mengurangi risiko inflamasi dan kelainan degeneratif.
Alpukat merupakan sumber karoten lutein yang baik, yang mana dikenal dapat memproteksi terhadap degenerasi makular dan katarak.
Alpukat kaya akan folat, suatu vitamin B yang umumnya dikenal asam folat. Jumlah asam folat yang tinggi pada alpukat penting dalam mencegah cacat lahir seperti defek neural tube dan spina bifida.
Kadar asam folat yang tinggi pada alpukat juga dapat mencegah stroke.
Disarankan untuk mengonsumsi alpukat 2 kali seminggu untuk mendapatkan manfaat nutrisi dari alpukat. Selain itu, alpukat juga aman untuk dikonsumsi segala usia dan kondisi medis apapun. Bahkan alpukat juga dapat diberikan sebagai makanan tambahan bagi bayi.