Manfaat Susu Kambing

Daftar isi
Susu kambing adalah
Fungsi
Hal terkait

SUSU KAMBING ADALAH

Susu kambing merupakan alternatif dari susu sapi yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Susu kambing juga mengandung nutrisi yang lebih tinggi daripada susu sapi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang belum banyak diketahui. Susu kambing sering digunakan sebagai pengobatan alternatif pada orang sakit di Cina.

FUNGSI

Susu kambing memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Efek samping akibat mengkonsumsi susu kambing juga lebih kecil. Beberapa manfaat susu kambing bagi tubuh, yaitu sebagai berikut:

• Reaksi inflamasi

Beberapa peneliti menyatakan bahwa susu kambing memiliki fungsi sebagai anti inflamasi. Hal tersebut yang menjelaskan bahwa susu kambing lebih cocok untuk dikonsumsi oleh penderita dengan inflamasi pada saluran pencernaan dibandingkan susu sapi.

• Mudah dicerna

Manfaat lain dari susu kambing adalah sifatnya yang lebih menyerupai air susu ibu. Sifat susu kambing yang mirip dengan ASI tersebut yang menyebabkan susu kambing menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh.

• Rendah lemak

Susu kambing merupakan pilihan yang baik bagi beberapa orang yang ingin mencapai berat badan optimal. Susu kambing memiliki kadar lemak yang lebih rendah. Selain itu susu juga memiliki kadar protein yang tinggi dan kandungan asam aminonya lebih tinggi daripada yang dimiliki oleh susu sapi.

• Kaya kalsium

Susu kambing memiliki kadar kalsium yang hampir sama dengan susu sapi untuk mencegah osteoporosis serta memiliki efek samping yang lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi.

• Aman bagi pencernaan

Konsumsi susu sapi sering menimbulkan alergi dan ekstra mukus (lemak) yang diakibatkan kadar lemaknya yang tinggi, sedangkan hal tersebut tidak ditemui pada susu kambing. Selain itu, susu kambing juga tidak mengiritasi usus dan saluran pencernaan.

• Meningkatkan sistem imun

Susu kambing mengandung berbagai mineral dan selenium, yang merupakan mineral yang dibutuhkan untuk memelihara sistem imun yang kuat.

• Prebiotik

Susu sapi mengandung jumlah oligosakarin yang kalah banyak daripada susu kambing, dengan kadar yang setara dengan susu manusia. Oligosakarin berperan sebagai prebiotik bagi saluran pencernaaan yang berfungsi untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan menstimulasi percernaan pertumbuhan bakteri yang baik bagi pencernaan serta mencegah pertumbuhan bakteri yang berbahaya.

HAL TERKAIT

Susu kambing tidak hanya mengandung nutrisi yang lebih tinggi dari susu lainnya, tetapi juga mengandung zat adiktif dan efek samping yang lebih sedikit yang ditemukan pada susu sapi. Produksi susu kambing yang tercatat sejumlah 2% dari produksi susu secara global. Dan dari data tersebut menunjukkan bahwa sebagian besar populasi yang mengonsumsi susu kambing memiliki keluhan pencernaan yang lebih rendah daripada populasi yang mengkonsumsi susu sapi. Angka insiden alergi juga lebih tinggi ditemukan pada populasi yang mengkonsumsi susu sapi daripada susu kambing.