Resep Nasi Goreng Praktis Sederhana
Daftar isi
Halo pembaca! Bingung mau masak sarapan apa buat keluarga tercinta atau teman spesial? Memasak memang bukan perkara gampang sih ya? Meski banyak yang memandang sebelah mata. Memasak sesungguhnya memerlukan kreatifitas, kepekaan, dan ketepatan waktu. Nah, kreatifitas ini kadang kala menimbulkan masalah ketika ide sudah buntu alias have no more idea!
Kalau pembaca memiliki permasalahan tersebut, maka pas banget karena artikel kali ini akan menjadi penolong ketika kita sedang kehabisan ide untuk membuatkan sarapan bagi orang-orang tercinta. Ini nih, menu andalan orang Indonesia di saat sarapan. Yup, nasi goreng! Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang umumnya disantap saat pagi atau sarapan. Namun nasi goreng juga umum sebagai jajanan malam hari di berbagai kaki lima di Indonesia. Nah, resep kali ini adalah nasi goreng ayam praktis sederhana yang rasanya istimewa dan tidak kalah dengan nasi goreng di pinggir-pinggir jalan. Berikut resepnya :
Bahan-bahan
- 500 gr nasi putih
- 125 gr daging ayam yang telah dicincang halus
- 1 butir telur ayam yang telah dikocok terlebih dahulu
- 1 buah wortel yang telah dipotong dadu
- 1/2 ikat sawi atau kol secukupnya yang telah dipotong-potong (sebagai sayur tambahan jika suka)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar (tambahkan cabai rawit jika suka pedas)
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Acar timun dan kerupuk udang (sebagai pelengkap saat disajikan jika suka)
Cara Membuat
- Campurkan bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam cobek lalu uleg atau haluskan sampai rata
- Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan, kemudian panaskan
- Masukkan campuran bumbu yang telah dihaluskan ke dalam minyak yang telah panas, kemudian tumis hingga harum
- Sisihkan bumbu yang telah ditumis pada pinggiran wajan, kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata telur hingga menggumpal-gumpal kecil
- Kemudian masukkan daging ayam yang telah dicincang halus, masak hingga warnanya berubah agak kuning kecoklatan
- Tambahkan potongan kol atau sawi dan wortel ke dalam masakan, kemudian aduk-aduk
- Selanjutnya masukkan garam, kecap manis dan kecap asin, aduk terus hingga tercampur rata
- Terakhir, masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu merata dengan nasinya
- Sebelum disajikan jangan lupa untuk mencicipi masakan terlebih dahulu, jika sudah yakin dengan rasanya silahkan angkat dan sajikan selagi hangat, tambahkan juga acar timun dan kerupuk udang sebagai bahan pelengkap. Yumm!
Selamat mencoba!
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017