Resep Kue Bolu Praktis Sederhana
Daftar isi
Apa yang langsung terbayang dalam benak Anda begitu mendengar kata "kue bolu"? Ya, setiap orang mungkin akan membayangkan kue bolu dengan bentuk dan variasi yang berbeda-beda. Kue bolu memang pasaran. Dan ada banyak sekali variasinya. Ada kue bolu mekar, bolu kukus biasa, bolu zebra, bolu cokelat, bolu vanila, bahkan bolu pelangi yang bertumpuk-tumpuk aneka warna. Hmm...terbayang nikmatnya menyantap kue bolu, ya?
Jika kita mencari resep di buku resep masakan maupun di internet, akan ada banyak sekali resep kue bolu yang muncul. Mulai dari yang paling mudah sampai yang paling sulit cara membuatnya. Bahan-bahan yang digunakan juga beragam, meski sebenarnya setiap resep tinggal menambah atau mengurangi sesuai selera.
Kalau mau cepat dan siap saji, kita bisa lari ke toko kue. Tapi, yakin dengan kualitas bahan dan rasa yang sesuai selera?
Mari kita coba membuatnya sendiri. Kali ini kita akan mencoba resep kue bolu praktis sederhana yang mudah dan murah.
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram terigu
- 5 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng untuk olesan
Cara Membuat
- Ambil cetakan kue, boleh loyang ukuran besar atau cetakan kue kecil-kecil. Olesi dengan minyak goreng, lalu sisihkan.
- Buat karamel dari 100 gram gula yang dilelehkan dan kemudian dicampur dengan 100 ml air. Masak hingga mendidih, kemudian dinginkan.
- Sambil menunggu karamel dingin, panaskan panci kukusan dan bungkus tutup pancinya dengan menggunakan serbet.
- Campurkan terigu, susu bubuk, dan baking soda ke dalam mangkuk. Aduk rata, kemudian ayak.
- Campurkan adonan terigu dengan karamel, aduk sampai rata.
- Kocok telur dan sisa gula pasir sampai mengembang dengan menggunakan mixer.
- Masukkan campuran terigu dan karamel ke dalam kocokan telur, aduk sampai benar-benar rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kue yang tadi sudah diolesi minyak sampai 3/4 dari tinggi loyang atau cetakan kue.
- Masukkan adonan yang sudah siap kukus ke dalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- Angkat dari kukusan dan keluarkan dari cetakan.
- Kue bolu sederhana siap disajikan dan dihidangkan bersama dengan minuman hangat.
Selamat mencoba!
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017