Daftar isi
Puding merupakan makanan yang lebih tepat disebut sebagai camilan. Puding lebih sering digunakan sebagai sajian penutup atau desert. Karena termasuk sebagai camilan, maka puding enak dihidangkan kapanpun, saat bangun tidur, sebagai camilan saat istirahat siang atau sebagai hidangan pendamping sambil berbincang hangat dengan keluarga di malam hari. Hampir semua orang menyukainya karena rasanya lembut, kenyal dan memiliki banyak variasi bentuk yang unik-unik. Puding memang masakan yang terbilang mudah. Nah, resep puding yang satu ini pun sangat sederhana dan praktis untuk dicoba di rumah. Berikut resep puding vanila spesial:
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih (rasa vanila)
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt pasta vanila
- 1/4 sdt garam
- 4 lembar roti tawar sebagai isian
- Masukkan susu cair ke dalam loyang atau panci kemudian rebus dengan api sedang
- Tambahkan gula pasir, agar-agar bubuk putih, dan garam ke dalam susu yang sedang direbus, aduk-aduk terus hingga mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan pasta vanila dan aduk-aduk lagi hingga merata
- Kemudian angkat dan tuangkan ke wadah yang lain untuk mempercepat pendinginan, jika pembaca memiliki cetakan-cetakan yang lucu-lucu bisa juga digunakan, tapi ingat tuangkan sebanyak 1/3 wadah saja
- Biarkan puding setengah keras (masih lembek dan hangat)
- Masukkan roti tawar sebagai penambah rasa dan tekstur puding
- Selanjutnya tuangkan lagi cairan puding untuk menutupi roti tawar
- Diamkan puding hingga dingin dan benar-benar keras
- Siap disajikan dan selamat menikmati!