Resep Opor Ayam Praktis Sederhana

Daftar isi
Bahan-bahan:
Cara membuat:

Menu yang satu ini sangat istimewa karena sering disajikan di acara dan perayaan khusus seperti hari raya idul fitri. Walaupun begitu, bukan berarti menu ini tidak dapat Anda nikmati di hari biasa maupun akhir pekan. Dengan resep yang praktis dan sederhana ini, Anda dapat membuat opor ayam dengan mudah, menggunakan bahan dan bumbu sehari-hari yang praktis dan kemungkinan besar sudah Anda miliki di dapur. Anda bisa menggunakan santan siap saji UHT jika Anda tidak memiliki santan segar. Hasilnya adalah opor ayam yang sederhana namun tetap lezat. Anda pun tidak perlu menunggu hingga ada perayaan atau hari raya untuk menikmatinya. Selamat mencoba! 

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam (potong 8 atau sesuai selera)

- 2 batang serai (dimemarkan)

- 2 lembar daun salam

- 500 ml air

- 200 ml santan

- 1 sdt gula (atau sesuai selera)

- 1 sdt garam (atau sesuai selera)

- 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri (sangrai)

- 1 ruas jari lengkuas

- 1 sdt ketumbar

Bahan Pelengkap:

- bawang goreng