Resep Bubur Ayam Praktis Sederhana
Daftar isi
Waktu sepulang kerja atau sebelum berangkat beraktifitas di pagi hari, adalah dua waktu yang paling favorit dijadikan saat bersantap bubur ayam. Demi rasa yang terjamin biasanya kebanyakan orang lebih memilih membeli bubur ayam di warung-warung makan atau abang-abang tukang bubur langganannya. Padahal bubur ayam bukan makanan yang ribet atau lama waktu memasaknya lho. Masakan ini tergolong sangat simpel dan dapat dimasak hanya dalam waktu 30-45 menit saja. Kabar baiknya, resep kali ini akan memandu pembaca untuk membuat bubur ayam yang terjamin rasanya dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Selain itu, bubur ayam yang dimasak sendiri lebih terjamin kualitas kebersihan bahan dan alat masaknya, bukan? So, mari memasak bubur ayam di dapur sendiri. Berikut resepnya:
Bahan-bahan
- 200 gr beras yang telah dicuci bersih
- 100 gr daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil
- 1 L kaldu ayam
- 4 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica
- 1 batang seledri yang telah dicincang halus
- 1 batang daun bawang yang telah dicincang halus
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Masukkan beras ke dalam air kaldu ayam, tambahkan garam, masak hingga beras melumer menjadi bubur
- Sementara beras sedang dimasak, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, tumbuk hingga halus
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus di atas ke dalam minyak yang telah panas, tumis hingga harum
- Tambahkan potongan daging ayam ke dalam tumisan bumbu, masak hingga matang atau berwarna kekuningan
- Jika sudah matang, masukkan tumisan ayam dan bumbu ke dalam beras yang telah menjadi bubur, masak lagi sebentar sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata
- Jika bubur telah mengental dan bumbu sudah tercampur sempurna, matikan api dan tuang bubur ke dalam mangkuk saji
- Taburkan seledri dan daun bawang di atasnya. Sajikan selagi hangat.
Yumm, dijamin nikmat dan ketagihan. Selamat mencoba!
BACA JUGA
- Cari : cara membuat bubur
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017