Resep Nugget Praktis Sederhana
Daftar isi
Daging sapi merupakan jenis daging yang bisa diolah menajdi berbagai macam jenis masakan. Salah satu masakan daging sapi yang unik adalah nugget sapi. Dengan membuat sendiri nugget sapi di rumah, Anda bisa menyajikan makan bergizi, awet, dan lezat tanpa harus mengeluarkan biaya banyak. Hidangan ini dapat menjadi alternatif untuk Anda yang bosan dengan olahan daging sapi pada umumnya. Nugget sapi juga disukai anak-anak terutama untuk membantu meningkatkan nafsu makan. Tambahkan potongan sayuran di dalamnya untuk asupan gizi dalam sekali lahap. Nugget sapi menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui, bahkan dalam lemari penyimpanan Anda. Sajikan nugget sapi dengan sambal cocol atau mayonaise untuk cita rasa yang lain dari biasanya.
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi giling
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 3 butir telur
- 200 gr tepung panir
- 250 gr tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, masukkan garam serta gula berikut merica bubuk dan pala bubuk, sisihkan.
- Masukkan daging sapi giling ke dalam wadah, masukkan bumbu halus, aduk hingga merata.
- Masukkan tepung panir dan satu butir telur, aduk lagi hingga tercampur.
- Siapkan alumunium foil, letakkan beberapa sendok adonan nugget sapi, ratakan kemudian gulung.
- Ikat dan rapatkan ujung gulungan agar adonan tidak pecah saat dikukus.
- Lakukan hal yang sama sampai adonan nugget sapi habis.
- Kukus gulungan adonan sekitar 15 sampai 20 menit.
- Angkat kukusan, dinginkan.
- Buka gulungan, potong-potong nugget setengah jadi sesuai selera.
- Siapkan dua butir telur, kocok lepas.
- Rendam nugget ke dalam telur, balurkan ke tepung roti hingga seluruh bagian tertutup tepung roti.
- Dinginkan nugget ke dalam kulkas sekitar 15 menit agar tepung roti melekat sempurna.
- Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan, lalu sajikan dengan saus sambal atau tomat.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017