Resep Cake Pisang Praktis Sederhana
Daftar isi
Pisang adalah salah satu jenis buah-buahan yang paling mudah dan paling banyak diolah menjadi makanan jenis lain. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat pisang banyak disukai orang. Ada banyak sekali variasi olahan pisang dalam buku resep yang dapat kita jumpai. Ada yang diolah cukup dengan direbus, digoreng, dan dibakar saja. Ada pula yang menjadikan pisang sebagai topping makanan, campuran minuman, serta bahan dalam pembuatan kue dan cake. Nah, salah satu resep olahan pisang yang akan kita coba kali ini adalah resep cake pisang. Dalam pembuatannya, pisang yang akan digunakan disini adalah pisang Ambon. Cita rasa pisang yang khas menjadikan cake sederhana ini menjadi luar biasa lezat.
Bahan-bahan
- 6 butir telur ayam
- 2 buah pisang Ambon
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 200 gram mentega
- 1/2 sdt SP/TBM
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt pasta pisang
- Keju parut secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan pisang Ambon dengan menggunakan parutan. Sisihkan.
- Lelehkan mentega di atas api kecil, kemudian dinginkan.
- Dengan kecepatan sedang, telur, gula pasir, dan SP dikocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan kaku.
- Masukkan terigu, garam, dan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan mentega leleh dan pasta pisang ke dalam adonan cake pisang, aduk lagi sampai semua adonan tercampur rata.
- Tuang adonan cake pisang ke dalam loyang yang sudah diberi olesan mentega. Panggang sebentar.
- Keluarkan cake pisang yang sudah setengah matang dari oven, kemudian beri taburan keju parut di atasnya.
- Panggang lagi dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius sampai cake pisang matang.
- Setelah cake matang, angkat dan potong-potong.
- Cake pisang siap disajikan.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017