Daftar isi
Apakah anda pecinta masakan Jepang? Kabar baik untuk anda, karena resep kali ini akan memanjakan lidah anda dengan sajian sedap khas Jepang yang istimewa. Bukan hanya itu, jika biasanya anda menikmati masakan khas Jepang di restoran-restoran cepat saji dengan membayar sejumlah rupiah yang tak sedikit, maka kali ini anda tidak harus mengeluarkan uang anda terlalu banyak karena anda akan membuatnya sendiri. Ya! Kenapa tidak? Resep kali ini akan membedah cara membuat ayam teriyaki yang enak dan mudah untuk dipraktikkan sendiri di dapur anda. Jadi, anda tidak perlu khawatir. Berikut resep lezatnya:
- 300 gr daging ayam yang telah dipotong-potong kecil sesuai selera
- 1 buah bawang bombay yang telah diiris tipis
- 2 buah bawang putih yang telah dicincang halus
- 2 cm jahe yang telah digeprek
- 3 sdm kecap teriyaki
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalam air
- 250 ml air bersih
- 1 btg seledri yang telah dipotong kecil-kecil
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai berbau harum
- Kemudian masukkan potongan ayam, jahe, kecap teriyaki, gula pasir, merica bubuk dan garam, masak hingga semua bahan tercampur sempurna
- Langkah berikutnya tambahkan air, lalu tambahkan cairan tepung maizena, tutup wajan hingga semua bahan merasuk ke daging ayam
- Setelah bumbu meresap sempurna, tambahkan seledri sebagai langkah terakhir
- Dan hidangkan ayam teriyaki untuk orang-orang spesial di sekeliling anda. Selamat mencoba!