Resep Tiramisu Praktis Sederhana
Daftar isi
Tiramisu adalah salah satu jenis dessert atau makanan penutup yang berasal dari Italia. Makanan manis ini aslinya terbuat dari biskuit ladyfinger yang mirip dengan kue lidah kucing, dan kemudian diberikan tambahan fla dan krim serta bubuk kopi di atasnya. Seiring berjalannya waktu, tiramisu mengalami banyak variasi. Selain tergantung selera masing-masing, beberapa bahan untuk membuat tiramisu asli Italia juga agak sulit didapatkan di Indonesia. Tidak banyak supermarket yang menyediakan biskuit ladyfinger dan keju mascarpone. Jadi, membuat tiramisu pun bisa disesuaikan. Dalam resep kali ini, biskuit ladyfinger akan kita cantikan dengan sponge cake biasa yang bisa kita buat sendiri atau membeli jadi. Sementara keju mascarpone kita gantikan dengan cream cheese yang lebih mudah didapatkan. Selain itu, penggunaan rhum juga akan kita skip karena tidak semua orang suka dengan rasa rhum.
Bahan-bahan
- 1 loyang sponge cake siap pakai
- 1 loyang puding coklat siap pakai
- 300 gram cream cheese
- 200 gram whipped cream
- 100 gram gula halus
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm coklat bubuk
- Coklat serut secukupnya
- Air panas secukupnya
Cara Membuat
- Potong sponge cake menjadi beberapa bagian dengan ketebalan sekitar 1-1,5 cm. Kemudian cetak sesuai dengan gelas atau ring mika yang akan dipakai. Sisihkan.
- Potong juga puding coklat menjadi beberapa bagian dengan ukuran dan ketebalan yang sama dengan sponge cake. Sisihkan.
- Seduh kopi instan dengan air panas, kemudian sisihkan.
- Campur dan kocok perlahan cream cheese, whipped cream, dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata.
- Letakkan selembar cake dalam gelas atau ring mika, siram dengan 2 sendok makan air kopi. Semprotkan cream cheese di atasnya dan beri taburan coklat bubuk secukupnya.
- Taruh lagi selembar cake di atas krim, siram lagi dengan air kopi, dan semprot dengan krim di atasnya. Taburkan lagi coklat bubuk di atasnya.
- Letakkan selembar puding coklat, kemudian semprot lagi dengan krim dan beri taburan coklat bubuk.
- Masukkan tiramisu ke dalam lemari es untuk didinginkan.
- Setelah beku dan dingin, keluarkan dari dalam lemari es. Sajikan.
BACA JUGA
- Cari : resep tiramisu
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017