Resep Sapo Tahu Praktis Sederhana
Daftar isi
Apa sih sapo tahu? Sapo tahu memang bukan makanan sehari-hari orang Indonesia. Makanan ini lebih dikenal di kalangan vegetarian atau pecinta masakan oriental. Sapo tahu adalah masakan yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang. Di Jepang sendiri tahu disebut dengan tofu. Masakan ini berisi berbagai macam sayuran dan rasanya sangat khas. Di beberapa restoran, sapo tahu disajikan dengan sangat menarik di atas mangkuk keramik khas China. Hal ini bertujuan agar sapo tahu tetap terjamin kehangatannya. Karena masakan sehat ini memang lebih nikmat disantap saat masih hangat-hangatnya. Anda penasaran ingin mencoba? Berikut resep yang akan membantu anda membuatnya :
Bahan-bahan
- 5 buah tahu Jepang. Potong-potong setebal 1,5 cm
- 250 gr jamur merang
- 2 buah wortel. Kupas dan potong-potong tipis
- 100 gr sawi putih. Potong memanjang
- 10 butir bakso ikan
- 100 gr daging ayam
- 2 btg daun bawang. Iris tipis
- 2 btg seledri. Iris tipis
- 1 buah bawang bombay yang telah diiris tipis
- 1 buah bawang putih yang telah dicincang halus
- 5 buah cabe merah yang telah diiris kecil-kecil
- 5 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- 300 ml air kaldu ayam
- 10 sdm minyak wijen
- 6 sdm tepung maizena. Larutkan ke dalam air hangat
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Tumislah bawang putih dan bawang bombay di wajan, tunggu sampai harum, lalu tambahkan daun bawang, seledri dan cabe merah, tumis lagi
- Selanjutnya masukkan daging ayam, tumis hingga dagingnya matang atau kecoklatan
- Jika daging ayam sudah matang, masukkan wortel dan jamur merang, tumis hingga layu, lalu masukkan sawi dan bakso ikan, aduk-aduk
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan dan air kaldu ke dalam masakan, tunggu sampai mendidih
- Kemudian masukkan tahu Jepang dan tepung maizena yang sudah dilarutkan
- Tunggu sebentar, baru masukkan minyak wijen, aduk perlahan lalu matikan.
BACA JUGA
- Cari : resep sapo tahu
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017