Resep Bolu Panggang Praktis Sederhana
Daftar isi
Bolu panggang merupakan jenis kue yang disukai oleh semua kalangan. Bolu panggang biasanya dibuat dalam rasa vanilla, coklat, pandan, bahkan strawberry. Bolu panggang memiliki tekstur yang lembut, tidak basah, manis, dan sedikit legit. Bolu panggang biasanya dihidangkan dengan minuman hangat. Selain itu, bolu panggang juga sering digunakan sebagai based cake untuk kue tart. Bolu panggang dapat dibuat dengan mudah tanpa harus mengeluarkan banyak biaya dan waktu. Untuk penikmat kue dengan rasa yang kuat, disarankan menambahkan susu agar bolu panggang lebih lezat dan padat. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan kering, kismis, atau kacang-kacangan sebagai topping maupun sebagai varian bahan campuran untuk bolu panggang Anda.
Bahan-bahan
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr margarin
- 200 gr coklat masak pekat
- 2 sdt rumbutter
- 150 gr gula halus
- ¼ sdt vanilli bubuk
- ¼ sdt garam
- 25 gr susu bubuk
- 3 btr telur
- 100 gr coklat masak putih
- air mendidih secukupnya untuk melelehkan coklat
Cara Membuat
- Cincang kasar coklat masak pekat, masukkan dalam wadah tahan panas bersama margarin dan roombutter, rendam sebagian wadah dalam air mendidih, biarkan meleleh.
- Ayak tepung terigu bersama dengan garam, vanilli bubuk dan susu bubuk, sisihkan.
- Angkat wadah berisi coklat leleh dari air panas, aduk hingga merata, sisihkan.
- Masukkan telur pada wadah bersamaan dengan gula halus, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.
- Masukkan perlahan dan bertahap ayakan tepung terigu ke dalam kocokan telur dan gula, aduk dengan kecepatan sedang hingga semua tepung tercampur.
- Setelah tepung dan telur tercampur, masukkan lelehan coklat dan margarin sambil diaduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan bolu ke dalamnya, panggang dengan suhu 180 hingga 200 derajat celcius selama kurang lebih 30 sampai 45 menit.
- Sambil menunggu bolu masak, lelehkan coklat masak putih dalam wadah yang direndam air panas, sisihkan.
- Angkat bolu dari oven, hias dengan coklat masak putih, sajikan.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017