Daftar isi
Mie merupakan sumber karbohidrat selain nasi. Orang – orang Asia sangat menyukai mie, banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar dari mie, mulai dari makanan pokok hingga sebagai hidangan cemilan. Salah satunya mie sebagai cemilan yaitu, bola – bola mie. Cemilan berbahan dasar mie ini biasanya menggunakan bahan – bahan tambahan untuk isinya. Bisa menggunakan telur, daging, kornet, keju, bakso sampai sayuran juga bisa sebagai isinya. Bola – bola mie selain mudah untuk membuatnya dapat juga cemilan sehat untuk Anda. Karena makanan ini sehat dan higienis sehingga aman untuk diberikan kepada anak Anda di rumah. Jika anak Anda tidak menyukai sayuran, Anda dapat memberikan sayuran di dalam bola-bola mie. Yuk lihat resepnya.
- 1 bungkus mie telur
- 2 butir telur ayam
- 50 gr daging kornet
-50 gr tepung panir atau tepung roti
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
- Rebus mie selama kurang lebih 3 menit atau hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Di wadah terpisah, masukkan mie yang sudah di rebus, tambahkan telur, garam, merica, dan gula. Aduk hingga rata.
- Ambil sebagian adonan menggunakan sendok es krim agar bentuknya sama. Masukkan daging kornet. Bentuk bulat.
- Balur adonan yang sudah berbentuk bulat ke dalam tepung panir.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga bola-bola mi berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan siap disajikan.