Resep Kue Sus Praktis Sederhana
Daftar isi
Kue sus sangat disukai di kalangan anak-anak hingga dewasa. Kulitnya yang lembut tapi renyah ini sangat nikmat jika diberi isi vla vanilla di dalamnya. Kue sus kerap kali hadir diberbagai macam acara, dari acara kecil seperti arisan hingga acara besar seperti pernikahan. Kudapan satu ini hampir tidak pernah absen pada acara-acara tersebut. Bentuknya yang ada yang bulat dan ada yang memanjang atau serig disebut dengan eclairs. Ukuran kue sus yang tidak terlalu besar menjadi kegemaran anak kecil karena menganggapnya seperti kue yang ada es krim di dalamnya. Kali ini Anda dapat membuat sendiri kue sus ini di rumah dengan mudah dan praktis. Berikut resepnya.
Bahan-bahan
Bahan kulit sus
- 100 gr butter
- 200 ml air
- ½ sdt garam
- 125 gr tepung
- 3 butir telur, kocok lepas
Bahan isi
- 400 ml susu cair
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 gr maizena yang sudah dilarutkan
- 2 butir kuning telur, kocok lepas
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1 sdm mentega tawar
Cara Membuat
- Untuk kulit sus, masak butter bersama garan dan air sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
- Tambahkan tepung. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. Usahakan jangan sampai menggumpal.
- Tambahkan telur sedikit demi sedikit sedikit sambil dikocok supaya rata. Agar tidak menggumpal.
- Semprot spuit di loyang yang sudah dioles dengan margarin.
- Panaskan oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius selama 25 menit. Tunggu hingga matang.
- Untuk vla isi, rebuslah susu cair dengan gula pasir dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan maizenna untuk mengentalkan. Aduk hingga berbuih. Angkat.
- Tambahkan kuning telur. Aduk dengan cepat hingga merata. Nyalakan kembali api. Tambahkan vanilli bubuk dan margarin. Angkat dan duk rata.
- Belah sus menjadi dua dan semprotkan isi.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017