Resep Gulai Ayam Praktis Sederhana
Daftar isi
Tak terasa kita telah sampai di bulan desember dan sedang berada pada akhir tahun, itu berarti akan banyak hal baru yang sebentar lagi datang mengikuti hadirnya tahun baru. Apa yang telah anda persiapkan untuk menyambutnya? Jika anda ingin menyambut tahun baru dengan mencoba resep baru sebagai hidangan keluarga dan sahabat, rasanya itu merupakan pilihan yang tepat. Resep gulai ayam kali ini semoga membantu anda untuk menghidangkan masakan special khas tahun baru atau hari raya. Gulai ayam merupakan makanan yang mudah dibuat dan sering dijumpai di berbagai resto dengan berbagai penyajian. Resep gulai ayam praktis sederhana kali ini spesial untuk anda yang menyukai masakan praktis namun bercita rasa tinggi. Berikut resepnya:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam yang telah dicuci dan dipotong-potong (besar potongan sesuai selera)
- 1200 ml air santan
- 1 btg lengkuas
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk nipis
- 3 buah bawang putih yang telah dicincang halus
- 1/4 btg kunir atau kunyit yang telah dicincang halus
- 1/4 btg laos yang telah dimemarkan
- Bawang goreng secukupnya untuk ditabur
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Langkah pertama adalah memasukkan ayam ke dalam rebusan air santan, rebus sampai kurang lebih 30 menit atau sampai ayam benar-benar empuk
- Sementara anda masih menunggu ayam menjadi empuk, ambil penggorengan dan panaskan minyak sedikit saja untuk menumis
- Masukkan bawang putih ke dalam penggorengan yang telah berisi minyak panas, tumis sampai berbau wangi khas bawang, lalu tambahkan kunyit, laos, lengkuas, daun salam dan daun jeruk nipis, aduk-aduk kasar
- Langkah berikutnya adalah memasukkan ayam yang sudah empuk bersama dengan air santan ke dalam kuali yang berisi tumisan, tambahkan merica, gula pasir, garam dan kecap manis, lalu tutup
- Tunggu sekitar 15-30 menit atau hingga semua bumbu merasuk ke ayam, setelah matang, matikan api lalu sajikan bersama taburan bawang goreng.
BACA JUGA
- Cari : resep gulai ayam
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017