Resep Black Forest Praktis Sederhana
Daftar isi
Salah satu jenis cake yang cukup digemari banyak orang adalah cake black forest. Cake yang identik dengan coklat dan manis ini memang sangat menggiurkan hanya dengan melihat penampilannya saja. Konon katanya, cake populer ini berasal dari Jerman. Diolah dengan krim, serutan coklat, dan buah ceri segar sehingga menghasilkan cake yang lembut dan manis.
Black forest biasanya menjadi salah satu hidangan dalam hari-hari spesial seperti saat lebaran, hari raya, pesta pernikahan, ulang tahun, pesta kelulusan, dan lain sebagainya. Cara membuat black forest juga tidak sulit. Karena black forest hampir sama dengan kue atau cake coklat lainnya. Nah, berikut ini adalah resep membuat cake black forest yang mudah dan praktis untuk menghasilkan kue yang lembut dan enak. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
- 9 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 125 gram mentega
- 150 gram tepung terigu
- 75 gram bubuk coklat
- 1 sdm tepung maizena
- 500 gram whipped cream
- 1 sdt cake emulsifier
- 12 buah ceri merah
- Selai ceri secukupnya
- Simple syrup secukupnya
- 1 sdt pasta vanila
- 200 gram coklat serut
Cara Membuat
- Langkah pertama, lelehkan mentega sampai cair semuanya, kemudian dinginkan.
- Kocok cake emulsifier (SP/TBM), telur, dan gula pasir sampai kental dan mengembang.
- Masukkan terigu, tepung maizena, coklat bubuk, sambil diayak. Aduk adonan hingga rata.
- Tambahkan mentega cair dan pasta vanila, aduk lagi sampai tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin.
- Panggang adonan black forest dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius hingga matang sempurna.
- Bila cake sudah matang, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, belah cake menjadi 2-3 bagian.
- Ambil 1 bagian cake, olesi atasnya dengan simple syrup agar menjadi lembab. Lalu oles dengan selai ceri dan oles atasnya dengan whipped cream. Tutup dengan lembar cake di atasnya. Lakukan hal yang sama dengan lembar cake pertama.
- Terakhir, olesi seluruh permukaan cake black forest dengan whipped cream. Hias dengan coklat serut dan buah ceri segar.
- Potong-potong black forest dan siap dihidangkan.
BACA JUGA
- Cari : resep black fores mudah.com
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017