Daftar isi
Siapa yang tak suka kue coklat? Cake ini tentunya populer dan menjadi favorit banyak orang. Ada banyak variasi kue coklat. Ada kue coklat panggang, kue coklat kukus, serta kue coklat berhias. Kue coklat sangat cocok untuk disantap di berbagai suasana. Terlebih lagi dalam suasana kekeluargaan, seperti saat kumpul-kumpul dengan keluarga dan kerabat, atau arisan. Membuat kue coklat sangat mudah. Akan banyak ditemukan resep kue coklat dengan berbagai variasinya di buku resep atau internet. Nah, berikut ini adalah salah satu resep membuat kue coklat yang mudah dan praktis yang patut dicoba di rumah untuk memanjakan lidah anggota keluarga. Simak dan selamat mencoba ya!
- 250 gram margarin
- 75 gram coklat bubuk Van Houten
- 6 butir telur
- 300 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt ovalet
- 1/4 sdt garam halus
- 75 gram coklat putih
- Sprinkle secukupnya
- Lelehkan coklat putih dengan cara ditim. Sisihkan.
- Kocok gula dan margarin hingga lembut, kemudian masukkan ovalet.
- Masukkan telur dalam adonan sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan kental.
- Tambahkan terigu, garam, dan bubuk coklat, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan kue coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega.
- Panggang kue selama 30 menit dalam oven bersuhu 160 derajat.
- Setelah kue matang, dinginkan dan potong-potong.
- Masukkan coklat putih ke dalam plastik segitiga.
- Hias kue dengan coklat putih dan sprinkle.