Resep Pie Buah Praktis Sederhana
Daftar isi
Sedang mencari kudapan yang enak, berasa manis, dan sehat? Cobalah pie buah. Salah satu variasi kue pie ini juga cukup populer dan banyak dicari lho. Ya, kue pie memang salah satu jenis penganan yang isiannya bisa diberi banyak variasi. Kita bisa mengisi dengan buah-buahan, baik itu buah kalengan maupun buah segar. Bisa juga diisi dengan susu, vla, coklat, keju, daging, bahkan juga sayuran. Nah, kali ini resep yang akan kami angkat adalah resep pie buah. Pie dengan isian vla dan irisan buah segar ini sangat layak untuk dicoba di rumah untuk memanjakan lidah anggota keluarga. Rayakan setiap momen kebersamaan keluarga Anda dengan kudapan-kudapan yang manis dan sehat. Selamat mencoba!
Bahan-bahan
- 275 ml susu cair
- 3 sdm gula pasir
- 50 gram gula halus
- 150 gram tepung terigu
- 80 gram margarin
- 1 sdm tepung maizena
- 2 kuning telur
- 1/4 sdt garam halus
- 1 sdm bubuk jelly
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Stroberi segar secukupnya
- Ceri hijau secukupnya
- Jeruk baby secukupnya
- Air es secukupnya
Cara Membuat
- Cuci buah-buahan segar yang sudah dipersiapkan. Potong-potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, garam halus, gula halus, dan margarin dalam satu wadah.
- Tambahkan 1 kuning telur dan air es secukupnya, aduk hingga menggumpal.
- Diamkan adonan kulit tadi di dalam lemari pendingin kira-kira 30 menit lamanya.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan giling tipis sekitar 1/2 cm. Cetak dalam cetakan pie sambil agak ditekan-tekan sedikit dan tusuk-tusuk dengan garpu.
- Panggang kulit pie di oven bersuhu 160 derajat sampai matang.
- Sementara kulit pie dipanggang, buat adonan vla dengan merebus susu cair, vanili bubuk, 2 sdm gula pasir, dan tepung maizena. Masak hingga mendidih dan meletup, kemudian tambahkan sisa kuning telur. Aduk rata dan matikan api.
- Masak bubuk jelly dengan 1 sdm gula pasir serta air secukupnya sebagai bahan olesan.
- Setelah kulit pie matang, semprotkan dengan vla dan beri buah-buahan iris. Oleskan adonan jelly di atasnya, dinginkan.
- Bila telah dingin, pie buah siap dihidangkan.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017