Daftar isi
Siapa yang tidak menyukai telur. Telur dapat digunakan sebagai salah satu bahan dasar atau campuran bahan makanan. Berbagai macam olahan telur dapat disajikan untuk segala macam jenis menu masakan. Dari mulai untuk membuat kue, masakan bahkan untuk campuran minuman. Tapi telur sering sekali digunakan sebagai bahan makanan untuk sarapan terutama di hotel-hotel. Hampir di setiap hotel atau restoran yang buka pada saat jam sarapan pasti memiliki menu omelet di dalamnya. Omelet merupakan olahan telur dadar yang dapat divariasikan dengan berbagai macam topping. Tekstur yang lembut di tengahnya membuat telur omelet ini sangat nikmat disantap selagi hangat. Apalagi omelet yang disajikan diberikan topping favorit Anda. Jangan bersedih hati bila Anda ingin menyantap seporsi omelet ini karena omelet sangat mudah untuk dibuat. Simak resepnya yuk.
- 3 butir telur ayam
- 4 butir bakso ayam, iris tipis
- 4 buah sosis ayam, iris tipis
- 20 gr kacang polong
- 200 gr keju parut
- Panaskan wajan anti lengket atau teflon. Lalu tambahkan butter atau mentega dan biarkan mencair.
- Masukkan bakso ayam, sosis ayam, dan tomat kedalam wajan. Lalu tuang telur yang sudah di kocok lepas dan tambahkan keju parut diatasnya.
- Diamkan dengan menutupnya dengan tutup yang transparan agar terlihat bila omelet sudah matang. Perlu diperhatikan jangan membalik omelet biarkan omelet matang dengan sendirinya.
- Siapkan piring dan balik panci diatas piring bila perlu gunakan spatula untuk membantu mengangkat bagian omelet yang susah. Lalu lipat omelet.
- Omelet siap disajikan dan pastikan omelet Anda matang di luar namun lembut di bagian dalamnya.