Resep Bolu Tape Praktis Sederhana
Daftar isi
Siapa yang tak kenal tape singkong? Hasil fermentasi dari singkong yang memiliki rasa manis ini banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional. Tape singkong juga bisa diolah menjadi berbagai variasi makanan dan minuman. Misalnya, untuk campuran es buah, jus tape, kolak tape, cake tape, bolu tape, pudding tape, dan lain sebagainya. Rasa manis pada tape bisa menjadi pengganti gula. Sehingga tidak perlu menggunakan banyak gula lagi jika sudah ada tape sebagai bahan tambahannya. Nah, jika Anda memiliki tape di rumah, dan hendak mengolahnya menjadi masakan yang lezat, Anda bisa mencoba membuat bolu tape kukus yang enak dan legit ini.
Bahan-bahan
- 200 gram tape singkong
- 4 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam halus
- 1 sdm pengemulsi kue
- 5 sdm margarin leleh
- 1 sdm susu kental manis coklat
Cara Membuat
- Bersihkan tape dari seratnya, kemudian haluskan dengan menggunakan sendok. Sisihkan.
- Mixer gula pasir, pengemulsi kue, dan telur hingga mengembang dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu dan garam halus, aduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan tape yang dihaluskan. Aduk lagi hingga rata.
- Ambil kita-kira 2 sendok sayur adonan, masukkan dalam mangkuk dan beri susu kental manis coklat. Aduk rata.
- Tuangkan 2 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang beroleskan mentega, tuangkan adonan coklat. Kemudian tuangkan lagi adonan putih seluruhnya ke dalam loyang.
- Kukus kue selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017