Resep Sosis Solo Praktis Sederhana

Sosis solo adalah jajanan pasar berbentuk mirip lumpia namun dengan kulit yang lembut dan isian berupa daging. Sosis solo cukup mudah dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu untuk kulitnya dan isian berupa daging ayam suwir. Sosis solo dapat dijadikan kudapan untuk teman minum teh, bekal, atau sajian untuk hajatan. Sosis solo biasanya disajikan dengan cabai rawit hijau. Apabila kulit lumpia cukup susah dibuat sendiri di rumah, tidak demikian dengan kulit sosis solo. Kulit sosis solo mirip dengan kulit dadar tetapi dibalur dengan telur sebelum digoreng dalam minyak panas untuk menghasilkan kulit yang dikeriting. Selain itu, sosis solo juga memiliki tekstur yang sedikit basah dibanding lumpia. Karena sosis solo lebih basah, maka sosis solo juga tidak begitu awet disimpan dalam waktu lama. Oleh karena itu, sosis solo harus segera disajikan setelah matang.

Bahan-bahan

Cara Membuat