Daftar isi
Bagi Anda yang sedang menjalani diet, Anda pasti suka dengan makanan yang satu ini. Ya, makanan itu adalah ikan tuna. Ikan tuna dapat dijadikan sebagai makanan yang pengganti daging. Karena ikan tuna memiliki kandungan omega 3 yang lebih banyak dari telur, sumber mineral dan vitamin. Selain itu, mengkonsumsi ikan tuna dapat mencegah penyakit kronis seperti stroke, kanker payudara, dan membantu Anda untuk menjaga berat badan agar tidak obesitas. Memasak ikan tuna banyak sekali variasinya. Ada yang di masak dengan diberi kuah kuning, goreng tepung, dijadikan abon, ataupun dipanggang. Resep ikan tuna kali ini adalah ikan tuna panggang dengan saus barbeque yang pastinya lezat sekali jika disantap. Yuk lihat resepnya.
- 200 gr ikan tuna fillet
- 2 sdm mentega
- 1 buah jeruk nipis
- 2 gr garam
- 1 gr lada hitam
- 20 ml saus barbeque botolan
- Cuci bersih ikan tuna. Lalu tiriskan hingga kering.
- Balurkan ikan tuna dengan air jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit. Hal ini dilakukan agar ikan tuna mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
- Panaskan panggangan dan panggang tuna lalu jangan lupa beri garam dan lada hitam. Balik sisi tuna agar matangnya merata lalu panggang hingga matang.
- Setelah matang, taruh ikan tuna di atas piring lalu siram dengan saaus barbeque. Ikan tuna panggang siap dihidangkan.