Resep Kacang Bawang Praktis Sederhana
Daftar isi
Kacang bawang merupakan camilan dari kacang tanah yang diberi bumbu dari bawang-bawangan. Kacang bawang diolah menggunakan teknik menggoreng atau memanggang. Kacang bawang yang digoreng tentu memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi. Untuk Anda yang menghindari hal tersebut, dapat menggunakan alternatif pemanggangan kacang dalam oven. Kacang bawang juga merupakan jenis camilan yang ringan sehingga tidak terlalu mengenyangkan. Kacang bawang cocok dinikmati sebagai teman minum kopi, menonton film atau bola. Kacang bawang cukup awet disimpan dalam waktu lama asalkan disimpan dalam stoples rapat. Tidak hanya itu saja, kacang bawang juga dapat Anda gunakan sebagai bahan baku saus kacang untuk beberapa masakan tertentu seperti tahu tek, sate Madura, dan sebagainya.
Bahan-bahan
- 500 gr kacang tanah
- 1 sdt garam meja
- 10 siung bawang putih
- 500 ml santan
- minyak goreng seperlunya
- daun jeruk kering secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan bumbu untuk kacang yaitu bawang putih sebanyak empat siung saja.
- Tuang santan dalam panci, masukkan gilingan halus bawang putih beserta garam, aduk sampai tercampur.
- Masukkan kacang tanah ke dalam panci, aduk, diamkan kurang lebih dua jam agar bumbu bawang lebih meresap ke dalam.
- Sisa bawang putih diiris-iris tipis, goreng sampai kering dan menjadi bawang putih goreng.
- Tiriskan kacang tanah berbumbu, goreng hingga keemasan.
- Tunggu kacang bawang hingga cukup dingin, tambahkan gorengan bawang putih dan daun jeruk kering.
- Sajikan kacang bawang atau simpan dalam stoples rapat.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017