Resep Kroket Praktis Sederhana
Daftar isi
Makanan yang satu ini memiliki bahan utama yaitu kentang. Kentang yang ditumbuk dan dicampur dengan berbagai macam isian seperti daging cincang, smoked beef mayonnaise, ataupun keju bisa menjadi pilihan. Kroket ini dapat disuguhkan pada saat arisan ataupun untuk kudapan di pagi atau sore hari, terlebih lagi jika Anda sandingkan dengan secangkir teh manis hangat di musim hujan seperti ini perpaduan yang pas sekali. Tahap terakhir dari membuat kroket adalah membalurnya dengan tepung roti dan menggorengnya. Kroket juga bisa menjadi alternatif cemilan untuk anak Anda dirumah karena teksturnya yang creamy sehingga anak-anak pasti menyukainya. Kroket dapat dibuat di rumah dengan berbagai macam isian yang Anda sukai. Lebih jelasnya, yuk kita cek resepnya.
Bahan-bahan
- 1 kg kentang
- 250 ml susu cair
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 500 gr tepung panir
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, serut
- 1 buah daun bawang
Cara Membuat
- Pertama, rebus kentang hingga empuk. Lalu jika sudah empuk, angkat kentang dan masukkan ke dalam food processor untuk dihaluskan atau Anda bisa juga menggunakan ulekan untuk menghaluskannya jika tidak memiliki food processor.
- Kedua, siapkan wadah besar. Tuangkan kentang yang sudah dihaluskan tadi. Lalu tambahkan bawang putih, susu cair, garam, merica, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Lalu bentuk kroket menjadi lonjong atau bulat. Bentuk sampai adonan habis.
- Ketiga, siapkan dua wadah untuk telur dan tepung panir. Wadah pertama berisi telur yang dikocok lepas lalu celupkan kroket ke dalamnya. Wadah kedua berisi tepung panir untuk membalur kroket yang sudah dicelupkan ke dalam kocokan telur tadi. Telur berguna sebagai perekat untuk tepung panir.
- Keempat, panaskan minyak goreng dan goreng kroket hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Kroket siap disajikan bersama dengan cabai rawit.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017