Daftar isi
Bagi Anda yang sedang menjalankan diet pasti Anda sering sekali menyantap makanan yang satu ini sebagai makanan pengganti nasi. Ya, makanan tersebut adalah salad. Salad ini dapat berupa campuran buah dan sayuran ataupun disajikan terpisah. Salad memilliki banyak manfaat bagi yang mengkonsumsinya karena tidak menggunakan banyak lemak didalamnya. Dressing dari salad sendiri juga bervariasi, bagi Anda yang tidak menyukai olive oil sebagai dressing salad, Anda dapat menggantinya dengan thousand island atau mayonnaise. Namun, untuk yang lebih sehat disarankan menggunakan olive oil karena kadar lemaknya yang sedikit daripada mayonnaise. Salad sayuran biasanya terdiri dari daun selada air, kol, tomat, kentang, buncis, dan wortel. Resep kali ini adalah salad sayuran menggunakan mayonnaise sebagai dressingnya. Kita intip yuk resepnya.
- 25 gr kol putih, potong kasar
- 25 gr kol ungu, potong kasar
- 1 buah kentang rebus, potong dadu
- 25 gr daun selada air, potong kecil
- 3 sdm mayonnaise
- Cuci bersih semua bahan-bahan salad.
- Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah dan beri mayonnaise diatasnya. Untuk yang sedang menjalani diet mayonnaise bisa diganti dengan minyak zaitun.
- Salad siap disajikan.