Resep Pisang Molen Praktis Sederhana
Daftar isi
Musim hujan seperti sekarang memang paling enak menyeruput teh panas dan gorengan. Punya buah pisang, tapi bosan dengan pisang goreng atau malas membuat kue yang ribet? Resep pisang molen berikut wajib Anda coba. Rasanya yang manis dan renyah pasti menggugah selera Anda dan keluarga. Pisang molen adalah olahan pisang berbalut kulit tepung yang dililitkan pada buah pisang. Kemudian digoreng hingga matang, sehingga teksturnya menjadi renyah di luar, dan empuk di dalam karena ada pisangnya. Sebenarnya pisang apa saja bisa digunakan jika ingin membuat pisang molen. Tapi, pisang uli adalah pisang yang paling enak diolah menjadi isian molen. Ayo coba memasak pisang molen sendiri!
Bahan-bahan
- 20 buah pisang uli
- 600 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram margarin
- 150 gram gula tepung
- 2 butir telur
- 4 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Kupas pisang uli, sisihkan.
- Kocok margarin, telur, dan gula tepung selama setengah menit dengan menggunakan whisker.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam ke dalam adonan molen.
- Tuang airkan air, uleni sampai adonannya kalis dan siap digiling.
- Giling adonan sampai tipis dengan menggunakan rolling pin.
- Potong panjang adonan 40 cm dan lebar 2 cm. Taburi sedikit tepung.
- Lilitkan kulit tepung ke pisang uli dan rekatkan ujungnya dengan air.
- Goreng pisang molen dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017