Resep Bolu Keju Praktis Sederhana
Daftar isi
Siapa yang tak suka keju? Hampir semua orang menyukai keju, hasil olahan susu yang khas ini. Bahkan yang tak suka susu pun bisa jadi menyukai keju. Selain coklat, keju juga merupakan bahan yang paling banyak digunakan dalam pembuatan roti dan kue. Rasanya yang asin gurih memang sangat menggoda. Kali ini kami akan menyajikan sebuah resep bolu keju yang berbeda dari biasanya. Bolu keju ini tidak menggunakan resep sponge cake seperti biasanya, melainkan menggunakan campuran terigu dan tepung sagu sebagai bahan utamanya. Namun, yak tak boleh ketinggalan tentu kejunya ya. Selain keju cheddar, krim keju juga kita gunakan untuk menambah cita rasa keju. Jangan ketinggalan untuk menyimak resep membuat bolu keju yang moist ini ya!
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 1 sdt ovalet
- 80 gram cream cheese
- 60 gram tepung terigu
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 sdm air
- 100 gram tepung sagu
- 1 sdt baking powder
- 50 gram margarin
- 1 sdm susu kental manis
- 1/2 sdt pasta vanila
- 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat
- Lelehkan margarin dan cream cheese di atas teflon dengan api kecil. Sisihkan.
- Campurkan telur, gula pasir, ovalet, dan air. Kocok hingga mengembang.
- Masukkan tepung sagu, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak. Kocok lagi hingga kental dan tercampur rata.
- Tambahkan keju parut ke dalam adonan. Sambil diaduk, masukkan campuran margarin, susu kental manis, dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Matikan mixer.
- Tuang di cetakan muffin besar yang dialas kertas roti atau cup alumunium. Taburkan keju di atasnya.
- Panggang 15 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017