Resep Mie Ramen Praktis Sederhana
Daftar isi
Musim hujan tiba, makanan hangat selalu diburu untuk membantu tubuh menghalau hawa dingin. Salah satu makanan yang nikmat untuk disantap saat cuaca dingin adalah mie. Mie adalah salah satu makanan praktis yang disukai banyak orang. Tak terkecuali mie ramen. Mie ramen adalah makanan mie khas negeri sakura, Jepang. Sebenarnya mie ini sama saja seperti mie-mie pada umumnya, perbedaannya adalah pada tepung terigu yang menjadi bahan utama pembuatannya. Kualitas tepung dari Jepang memang terkenal lebih bersih dan lebih nikmat ketimbang negara lainnya. Jika anda tak ingin kerepotan untuk membeli mie ramen yang mengharuskan anda untuk pergi keluar di cuaca dingin seperti ini. Anda dapat mengolah sendiri mie ramen kesukaan anda. Tak perlu repot dan susah, mie ramen dapat anda buat dengan waktu singkat. Berikut resep mie ramen yang praktis:
Bahan-bahan
- 1 bks mie bulat siap saji, lebih bagus jika yang asli dari Jepang
- 2 buah jamur shitake, atau jamur bulat
- 1 ptg daging ayam, potong dadu (boleh disuwir)
- 6 buah bola-bola bakso
- 2 sdm minyak wijen
- 1 siung bawah putih yang sudah dicincang halus
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- 1 cm jahe yang sudah diparut
- 300 ml kaldu ayam, atau anda bisa menggunakan kaldu blok
- 1 liter air
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap Jepang, atau bisa anda ganti dengan kecap asin
- 1 sdm minyak ikan
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Telur rebus sebagai pelengkap jika suka
Cara Membuat
- Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah merebus mie bulat ke dalam air mendidih, caranya dengan memanaskan air hingga mendidih, baru dimasukkan mie bulat, tunggu hingga mie membesar, empuk dan matang, lalu angkat dan tiriskan
- Selanjutnya tumis bawang putih yang sudah dicincang halus, dan jahe parut hingga aromanya harum
- Tuangkan air ke dalam masakan di atas, kemudian tambahkan kaldu ayam, bakso, dan ayam yang telah dipotong-potong, aduk-aduk saja hingga ayam menjadi sedikit pucat
- Kemudian tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk hingga rata dan biarkan kuahnya mengental
- Terakhir, masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata, angkat dan sajikan, tambahkan telur rebus agar lebih nikmat. Mie ramen siap anda santap.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017