Resep Siomay Ayam Praktis Sederhana
Daftar isi
Siomay adalah kuliner sehat dengan cara dikukus. Siomay mengandung isian di dalam kulitnya, salah satunya ayam giling. Siomay ayam sangat nikmat dikonsumsi dengan cocolan sambal. Siomay ayam juga dapat menjadi alternatif frozen food untuk mengisi kulkas Anda. Masakan ini juga cukup praktis dibuat maupun dimakan sehingga cocok untuk bekal ke sekolah. Anda juga dapat mencoba alternatif siomay ayam yang lain yaitu siomay ayam goreng dengan tekstur yang lebih renyah. Siomay ayam juga dapat dikreasikan dengan tambahan potongan keju di dalam isiannya. Untuk tipsnya, gunakan daging ayam giling bagian dada yang sudah digiling dengan es batu agar lebih kenyal secara alami ketika dimasak.
Bahan-bahan
- ½ kg daging ayam giling bagian dada
- Beberapa lembar kulit siomay secukupnya
- 1 sdt garam
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdt bubuk bawang putih / garlic powder
- ¼ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 4 sdm daun seledri cincang
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm parutan halus wortel
Cara Membuat
- Campurkan seluruh bahan untuk isian siomay ayam antara lain daging ayam giling, garam, bubuk bawang putih, parutan wortel, pala bubuk, merica bubuk, daun seledri, terlur ayam, dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur dan membentuk adonan isian yang kenyal.
- Bentangkan kulit siomay, bentuk isian menjadi bulat, letakkan pada kulit siomay, kerucutkan bagian atasnya seperti membungkus. Lakukan sampai adonan dan kulit habis.
- Siapkan panci kukus yang airnya sudah mendidih, letakkan siomay ayam mentah, kukus selama 15 sampai 20 menit sampai matang. Angkat siomay ayam, bekukan di freezer untuk frozen food atau hidangkan langsung.
- Sajikan siomay ayam dengan cocolan kecap pedas atau sambal.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017