Resep Lumpia Goreng Praktis Sederhana
Daftar isi
Lumpia merupakan makanan yang sangat lezat. Masyarakat banyak memfavoritkan lumpia goreng dibanding lumpia jenis lainnya. Lumpia goreng adalah lumpia yang digoreng dengan kulit luar tipis dan renyah serta isian yang beragam, mulai dari ayam, udang, rebung, taoge, bahkan ragout. Lumpia goreng dihidangkan dengan rawit atau saus sambal. Beberapa daerah juga sering menggunakan cocolan petis ikan untuk lumpia goreng tersebut. Lumpia goreng harus digoreng deep fry agar rasa dan kerenyahannya terjaga. Selain itu, isian lumpia goreng biasanya agak lembab sehingga makanan ini harus segera dihabiskan. Lumpia goreng kaya akan protein dan gizi dari isiannya. Terapi Anda juga harus mempertimbangkan kandungan lemak dari minyak goreng.
Bahan-bahan
- 10 lbr kulit lumpia mentah
- 50 gr taoge putih
- 50 gr wortel dicincang korek api
- 150 gr daging ayam suwir
- 3 sdm daun bawang cincang
- 4 sdm gilingan halus bawang merah
- 2 sdm gilingan halus bawang putih
- ½ sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- 30 cc air
- ½ sdt merica
Cara Membuat
- Tumis bawang-bawangan dan daun bawang, tuangkan air ketika bumbu sudah beraroma sedap, masukkan kecap, garam, dan merica, aduk.
- Tambahkan taoge dan wortel, kemudian ayam suwir. Aduk dan campurkan merata, lalu biarkan air menyusut dan adonan isian lumpia goreng sedikit kering.
- Bentangkan kulit lumpia, isi kurang lebih satu sampai dua sendok, tutup ujung-ujungnya, lalu gulung, rekatkan dengan air atau putih telur.
- Goreng dalam minyak panas dan terendam sampai lumpia kering dan matang, angkat, tiriskan dari minyak yang menempel.
- Hidangkan lumpia goreng untuk keluarga Anda.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017