Resep Steak Ayam Praktis Sederhana
Daftar isi
Steak atau bistik merupakan potongan daging yang dibakar. Biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi, daging ayam, ataupun daging kambing. Tingkat kematangan setiap daging berbeda dan tergantung selera orang masing-masing. Ada yang menginginkan kematangan yang well done (matang), medium well (hampir matang), medium rare (setengah matang), dan rare (masih agak mentah). Namun untuk ayam sebaiknya pilih tingkat kematangan yang well done karena ayam memiliki banyak bakteri. Steak ayam dapat menjadi pilihan bagi yang tidak mengkonsumsi daging sapi maupun daging kambing. Steak ayam sangat mudah dimasak dan tidak memiliki banyak lemak karena tidak ada lemak di daging ayam fillet. Memasak steak bisa Anda buat sendiri di rumah. Kita cek resepnya yuk.
Bahan-bahan
- 250 gr daging ayam fillet
- 50 gr saus barbeque
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- 3 sdm mentega
Bahan pelengkap
- 50 gr kentang goreng
Cara Membuat
- Panggang daging ayam diatas alat pemagang yang sudah dilumuri dengan mentega. Beri garam dan lada hitam. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius dengan tingkat kematangan well done atau matang. Karena daging ayam harus matang secara sempurna agar bakterinya mati. Oleskan saus barbeque secara berkala agar meresap ke dalam daging ayam fillet.
- Setelah matang, tata daging ayam fillet di atas hot plate dan beri kentang goreng serta tumisan sayuran seperti wortel, jagung, dan buncis.
- Steak ayam siap dihidangkan.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017