Daftar isi
Ketika Anda menyantap sebuah steak, saus menjadi bahan pelengkap yang sangat menentukan kualitas dari steak tersebut. Apakah steak itu enak atau tidak, sebagian besar akan dipengaruhi oleh saus steak yang digunakan. Berbagai tempat makan yang menyajikan menu steak memiliki keunggulan saus masing-masing. Para penggemar juga memiliki kegemaran apakah akan menggunakan saus mushroom, blackpepper, atau barbeque. Yang paling banyak dan umumnya ada di setiap tempat makan steak adalah saus mushroom. Saus yang satu ini memang selalu mendapat urutan pertama sebagai pelengkap favorit pilihan pendatang. Hal ini dikarenakan saus mushroom dapat dinikmati siapa saja dari anak-anak hingga dewasa. Anak-anak lebih menyukai saus ini karena merupakan pilihan yang sangat netral dibandingkan pilihan lainnya yang umumnya memiliki tingkat kepedasan atau rasa asam yang tinggi. Mereka yang ingin merasakan saus ini harus meminta kepada pelayan untuk memisahkan antara daging dan sausnya. Dengan cara seperti ini Anda akan lebih bisa merasakan kelezatan dari saus tersebut. Berbagai bahan juga bisa berbeda antara saus di tempat yang satu dengan yang lainnya. Namun, cara paling sempurna untuk menikmati steak adalah dengan mencampurkan antara daging dan juga sausnya. Kini Anda dapat menghadirkan menu steak lengkap dengan sausnya langsung di rumah Anda. Menyantap steak dengan lebih sehat dengan harga yang jauh lebih terjangkau.
- 100 gr jamur hitam atau jamur champignon
- 50 ml whipcream
- ½ sdt blackpepper
- Keju parmesan secukupnya atau disesuaikan dengan selera
- 25 gr butter asin
- 25 gr daun parsley
- Minyak olive secukupnya
- Potong halus jamur hitam atau jamur champignon.
- Haluskan blackpepper dan daun parsley hingga rata.
- Tuang minyak olive atau zaitun dalam penggorengan.
- Masukkan butter dan masak hingga lumer dan aromanya keluar.
- Masukkan jamur, tumis hingga warna kehitaman.
- Masukkan secara bertahap whipcream, blackpepper yang sudah dihaluskan, parmesan dan daun parsley.
- Masak hingga mendidih.
- Sajikan.