Resep Tumis Kacang Panjang Praktis Sederhana
Daftar isi
Sayuran seringkali menjadi momok bagi anak-anak. Namun, Anda dapat menyajikan olahan sayur yang cukup lezat untuk dinikmati segala usia. Salah satunya adalah tumis kacang panjang. Tumis kacang panjang menggunakan bahan utama kacang panjang dan ditambahi dengan bumbu berupa bawang dan cabai. Tumis kacang panjang seperti halnya tumis sayur lainnya. Akan tetapi, masakan ini dapat dijadikan alternatif karena memiliki rasa yang cukup enak dibanding sayuran berbentuk daun. Kacang panjang menyuguhkan rasa manis di lidah dan gurih dari bumbu yang ada. Selain itu, Anda dapat merasakan sensasi pedas nikmat dari masakan ini. Hal terpenting lainnya, tumis kacang panjang sangat bergizi tinggi dan dapat dijadikan alternatif untuk Anda yang bosan dengan masakan sayur itu-itu saja. Kelebihan lainnya, tumis kacang panjang sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah ditemukan di sekitar Anda.
Bahan-bahan
- 1 ikat kacang panjang, potong sepanjang 3 cm
- 3 sdm irisan bawang merah halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 cm laos
- 1 sdm cincangan bawang putih
- Cabai iris sesuai selera
- 1 sdt garam meja
- ¼ sdt ketumbar
- 2 sdm kecap manis
- Udang kupas secukupnya (opsional)
- ¼ gelas belimbing air
Cara Membuat
- Langkah pertama untuk membuat tumis kacang panjang adalah menyiapkan bumbu. Tumis gilingan bawang beserta cabai, jahe dan lengkuas sampai harum. Taburkan ketumbar, tumis kembali.
- Masukkan udang (opsional), masak sampai memerah, kemudian disusul dengan kacang panjang. Tuang air, masak sampai air menyusut dan kacang panjang matang.
- Tuangkan kecap manis dan garam, masak sampai matang.
- Hidangkan tumis kacang panjang sebagai pelengkap set menu makan siang Anda.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017