Daftar isi
Bicara soal resep kue kering, biasanya kue kering yang paling umum ingin dibuat pertama kali oleh kebanyakan orang yang sedang belajar membuat kue kering adalah kue nastar. Sebelumnya, kami telah membagikan resep kue nastar original. Kali ini, kami akan membagikan sebuah resep nastar yang istimewa. Wow...apa sebab istimewanya? Karena kue nastar ini mendapat tambahan keju, sehingga rasanya menjadi lebih gurih dan lezat. Siapkan catatan kecil Anda dan mari bereksperimen dengan resep kue nastar keju yang praktis ini!
- 2 kuning telur suhu ruang
- 200 gram margarin
- 325 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 85 gram gula halus
- 1 sdt esens vanila
- 1/8 sdt garam
- 400 gram nanas parut
- 150 gram keju cheddar parut
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 110 gram gula pasir
- 1 kuning telur kocok untuk olesan
- Untuk bahan selai nanas, masak nanas parut dan gula pasir hingga gula larut dan meresap. Tambahkan bubuk kayu manis dan sedikit garam. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok hingga lembut margarin dan gula halus dengan menggunakan garpu atau whisker. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan terigu, tepung maizena, esens vanila, dan 100 gram keju parut. Uleni hingga tercampur rata.
- Ambil sesendok adonan, pipihkan kemudian isi dengan selai nanas. Bulatkan. Buat adonan serupa hingga habis.
- Pangga kue nastar keju selama 7 menit, kemudian keluarkan. Olesi dengan kuning telur kocok dan beri keju parut di atasnya. Panggang lagi kue nastar hingga matang sempurna.