Resep Kolak Praktis Sederhana
Daftar isi
Siapa yang tak kenal kolak? Minuman berbahan santan dan gula merah ini menjadi minuman khas terutama saat Ramadhan. Rasanya yang manis membantu menghilangkan dahaga dan menunda lapar saat berbuka puasa. Bahan isi kolak biasanya pisang. Tapi bisa juga diganti atau ditambahkan ubi, kolang-kaling, labu, singkong, atau tape. Tapi meski isiannya berbeda-beda, kolak tetap khas rasa gula dan santannya! Kolak enak disantap hangat ataupun dingin dengan es batu. Rasanya segar dan nikmat, terutama setelah seharian berpuasa menahan haus dan lapar. Hmmm...yummy! Kita coba membuat kolak sendiri di rumah, yuk!
Bahan-bahan
- 5 buah pisang kepok
- 150 gram kolang-kaling
- 200 gram gula merah
- 180 ml santan kental instan
- Air secukupnya
- 1 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 2 ruas kayu manis
Cara Membuat
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan gula merah yang sudah dicacah-cacah. Masak hingga gula larut.
- Sambil menunggu gula larut, potong-potong pisang dan kolang-kaling sesuai selera.
- Masukkan pisang dan kolang-kaling ke dalam larutan gula. Masukkan daun pandan yang disimpulkan.
- Tambahkan santan, garam, vanili, dan kayu manis. Aduk jangan sampai santan pecah.
- Setelah kolak mendidih dan bahan isinya matang, matikan api.
- Kolak siap disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017