Resep Pancake Coklat Praktis Sederhana
Daftar isi
Pancake biasanya dijadikan salah satu alternatif menu sarapan keluarga. Dimakan dengan sirup maple atau madu, rasanya enak sekali. Apalagi jika dimakan dengan vla atau cream buatan sendiri. Hmm... Pancake atau panekuk bisa divariasikan dengan berbagai rasa. Salah satunya yang cukup favorit adalah pancake coklat. Pancake coklat cocok juga dijadikan menu bekal ke kantor atau bekal si kecil ke sekolah, jika sedang tak ingin berbekal nasi. Meski simpel, rasanya sangat enak. Sama seperti mudahnya membuat pancake biasa, pancake coklat pun mudah dibuat. Cukup menambahkan coklat bubuk atau pasta coklat dalam adonan, jadi deh. Seperti resep pancake yang satu ini, akan kita kombinasikan dengan pisang dan fla. Lalu digulung, jadilah pancake coklat gulung yang yummy. Kita coba bersama yuk!
Bahan-bahan
- 400 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu
- 3 sdm gula halus
- 2 butir telur
- 50 gram margarin leleh
- 4 buah pisang tanduk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 25 gram coklat bubuk
- 1 sdt pasta coklat
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 50 gram coklat putih dilelehkan
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt maizena
Cara Membuat
- Potong-potong pisang memanjang, kemudian tumis sebentar menggunakan margarin. Angkat dan sisihkan.
- Untuk saus, rebus 150 ml susu bersama dengan setengah bagian garam, gula pasir, dan coklat putih leleh. Aduk rata hingga mendidih, kemudian tambahkan vanili dan tepung maizena yang sudah dicairkan. Masak hingga meletup, angkat.
- Kocok telur dan 250 ml susu cair memakai balloon whisker sampai tercampur rata.
- Masukkan terigu, gula halus, baking powder, setengah bagian garam halus, dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan pasta coklat, ratakan.
- Panaskan teflon, olesi dengan margarin, kemudian tuangkan sesendok adonan pancake coklat. Masak sampai bagian bawahnya berkulit.
- Balikkan pancake, masak hingga matang. Angkat.
- Ambil selembar pancake, beri pisang di tengahnya, siram dengan saus secukupnya. Lipat.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017