Daftar isi
Kolang-kaling merupakan salah satu camilan yang menyehatkan. Karena kolang-kaling merupakan buah dari buah atap. Bentuknya yang lonjong dan memiliki tekstur yang kenyal menjadikan kolang-kaling sering digunakan untuk isi dari es campur ataupun dibuat sebagai manisan. Mengkonsumsi kolang-kaling juga sangat bagus untuk memperlancar pembuangan dan bagus untuk yang sedang menjalani program diet. Karena kolang-kaling memiliki kadar air yang cukup tinggi selain itu karbohidrat yang dimiliki kolang-kaling dapat membuat siapa saja yang mengkonsumsinya cepat merasa kenyang. Nah, untuk membuat manisan kolang-kaling sangat mudah loh. Karena jika Anda tidak memiliki pewarna makanan, Anda dapat menggantinya dengan minuman ringan yang berwarna. Namun lebih baik menggunakan pewarna makanan karena tidak mengandung soda. Penasaran dengan resepnya? Kita cek yuk resepnya.
- 500 gr kolang-kaling, cuci bersih
- Pewarna makanan warna merah secukupnya
- 300 gr gula pasir
- 1000 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- Masukkan kolang-kaling ke dalam panci yang sudah diisi oleh air.
- Lalu tambahkan pewarna makanan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk dan masak hingga mendidih dan kolang-kaling matang.
- Angkat dan tiriskan kolang-kaling.
- Kolang-kaling dapat disajikan dingin dengan tambahan sirup atau langsung dimakan.