Resep Misoa Praktis Sederhana
Daftar isi
Misoa adalah mie yang sangat halus terbuat dari tepung terigu. Misoa bisa dimasak untuk makanan berat atau untuk camilan. Misoa yang terkenal di Indonesia adalah misoa yang dijadikkan kudapan asin. Misoa jenis ini umumnya disajikan untuk dinikmati dengan kopi maupun teh. Misoa membutuhkan tepung dan telur untuk mengikat mienya supaya tidak terburai ketika digoreng. Menariknya, misoa menggunakan tepung panir sehingga berbeda dari gorengan pada umumnya. Misoa sangat enak disajikan dengan cocolan sambal atau petis. Namun, untuk Anda yang tidak suka gorengan, Anda dapat mencoba teknik memasak misoa jenis lain yaitu dengan dikukus atau dijadikan mie kuah. Misoa tidak rumit untuk Anda coba di rumah, bahkan untuk pemula sekalipun.
Bahan-bahan
- 1 bungkus misoa
- ¼ kg udang cincang
- ½ gelas tepung panir
- 1 ½ sdt garam meja
- 1 sdt gula
- 6 btr bawang putih, haluskan
- 1 gelas belumbing air
- 2 sdm minyak sayur
- 4 btr telur ayam, kock
- 2 buah wortel ukuran sedang yang sudah dicincang kasar
Cara Membuat
- Rebus misoa sampai lunak, tiriskan, lumuri dengan minyak sayur, sisihkan terlebih dulu.
- Tumis bawang putih, masukkan wortel lalu udang, masak sampai matang. Taburi dengan garam dan gula serta air. Masak sampai mendidih, baru masukkan misoa ke dalamnya. Masak kembali sampai adonan bisa dicetak.
- Tuangkan dalam wadah, dinginkan selama 30 menit. Ambil misoa yang telah didinginkan lalu potong-potong dan campur dengan telur ayam. Balur dengan tepung panir sampai benar-benar terbalut seluruhnya.
- Goreng sampai misoa berwarna coklat keemasan, tiriskan, sajikan dengan sambal dan cabai rawit.
BACA JUGA
- Cari : cara membuat misoa
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017