Resep Brownies Kukus Keju Praktis Sederhana
Daftar isi
Brownies merupakan kue bolu berbahan dasar coklat. Seperti namanya, dapat ditebak brownies memiliki warna dan rasa coklat. Brownies rupanya dapat dimodifikasi menjadi beragam jenis misalnya brownies kukus keju. Brownies kukus keju sendiri adalah brownies yang dibuat dengan cara dikukus dan ditambahkan keju cheddar baik sebagai bahan campuran adonan maupun sebagai topping bolu. Mencampurkan keju ke dalam adonan tidak wajib hukumnya untuk membuat brownies kukus keju. Anda cukup menaburkan tebal keju cheddar parut di atas brownies Anda. Rasa yang didapatkan sangat istimewa yakni perpaduan manis coklat brownies dengan gurih asin keju tabur. Brownies kukus keju dapat diajdikan kudapan teman minum teh atau sebagai hidangan untuk acara hajatan.
Bahan-bahan
- 5 sdm susu kental manis
- 125 gr terigu diayak bersama dengan 60 gr coklat bubuk
- 6 btr telur ayam
- 220 gr gula pasir
- 1 sdt emulfisier
- 120 gr dark cooking chocolate, lelehkan dengan 175 gr margarin
- Garam secukupnya
- 1 balok keju cheddar, parut
Cara Membuat
- Kocok telur dan gula sampai kaku dan berwarna putih, masukkan emulfisier dan garam. Kocok sampai mengembang.
- Masukkan ayakan terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan kecepatan sedang.
- Tambahkan coklat leleh ke dalam adonan brownies, tuangkan susu kental manis. Aduk rata dengan spatula.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang, ratakan agar bagian atasnya datar dan tidak bergelombang.
- Kukus brownies dalam panci kukus selama 30 sampai 40 menit. Periksa dengan menusukkan lidi sampai dasar, apabila sudah matang maka lidi akan tetap bersih.
- Angkat, taburi dengan keju cheddar parut sampai tebal.
- Iris-iris brownies kukus dan hidangkan untuk teman minum teh.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017