Resep Apple Pie Praktis Sederhana
Daftar isi
Seringkali kita mendengar bahwa desserts atau hidangan penutup yang umumnya memiliki cita rasa manis, merupakan suatu penghiburan bagi mereka yang menyantapnya. Beraneka ragam hidangan manis dapat kita pilih sesuai keinginan. Salah satu makanan manis yang banyak digemari adalah apple pie. Di kota hujan, Bogor, terdapat apple pie yang sangat terkenal di kalangan turis. Kini Anda dapat membuat makanan yang satu ini dengan resep special sendiri. Apple pie ini umumnya digemari oleh buah hati Anda karena rasa dan keunikan pastinya. Berbagai buah juga dapat Anda tambahkan sebagai bahan kreasi. Berikut adalah resep sederhana dan cara membuat apple pie praktis untuk dinikmati di tengah keluarga Anda atau acara kumpul bersama para sahabat.
Bahan-bahan
- 200 gr mentega tawar dalam keadaan dingin
- ¼ sdt garam
- 50 gr gula tepung
- 400 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 3 kuning telur
- 2 sdm air dingin
- 600 gr buah apel hijau
- 75 gr gula pasir
- 2 buah cengkeh
- ½ sdt kayu manis (bubuk)
- Kulit jeruk lemon bubuk kira-kira 1 sdt
- 2 sdt air jeruk lemon
- 50 gr kismis
- 2 sdm mentega
Cara Membuat
- Bersihkan apel hijau, potong menjadi beberapa bagian kecil.
- Panaskan 2 sdm mentega. Masukkan apel, cengkeh, kayu manis, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan apel layu. Tambahkan tepung terigu dan masak hingga adonan mengental.
- Masukkan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, dan kisimis. Aduk rata.
- Dalam wadah terpisah, masukkan mentega tawar, garam, gula tepung, tepung terigu, baking powder, 2 kuning telur dan air dingin. Aduk hingga rata. Dinginkan dalam lemari es kira-kira 30 menit – 1 jam.
- Giling adonan hingga setipis ½ cm.
- Letakkan dalam adonan dengan diameter 20 atau 22 cm dengan tinggi kira-kira 3 cm. Dinginkan lagi dalam lemari es 30 menit.
- Tuangkan isi adonan di atasnya.
- Giling lagi sisa adonan kulit. Tuangkan di atas isi. Ratakan dengan menggunakan bantuan 1 kuning telur. Anda bisa menghias bagian atas sesuai keinginan.
- Buat lubang sedikit di bagian atas adonan.
- Masukkan dalam oven dan panaskan dalam suhu ± 170oC selama 45 menit.
- Angkat, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017