Resep Ceker Praktis Sederhana

Ceker adalah bagian kaki ayam yang digunakan sebagai bahan dasar masakan. Ceker memang sebagian besar berupa tulang jari ayam, namun ceker mengandung tulang rawan dan sedikit daging yang gurih. Ceker juga merupakan bagian ayam yang rendah lemak. Saat ini, olahan ceker sudah menjamur dan berbagai macam. Salah satu jenis olahan ceker yang paling mudah Anda coba adalah ceker goreng. Ceker goreng hendaknya tidak digoreng dalam keadaan kering. Ceker goreng baiknya dimasak sedikit basah atau tidak perlu digoreng terlalu matang. Bagi Anda yang takut ceker tidak matang, Anda dapat menyiasati dengan membacem ceker tersebut. Agar ceker goreng lebih mantap, Anda dapat memilih ceker yang berasal dari ayam potong karena lebih besar dan memiliki banyak daging dibanding ceker ayam kampung.

Bahan-bahan

Cara Membuat