Daftar isi
Onigiri adalah bahasa Jepang dari nasi kepal. Jika Anda senang menonton film-film atau komik Jepang, biasanya tak jarang onigiri atau nasi kepal ini disebut-sebut di dalamnya. Onigiri atau nasi kepal ini sebenarnya hampir mirip dengan arem-arem. Bedanya, arem-arem dimasak dengan santan dan dibungkus dengan daun pisang. Sedangkan onigiri tidak menggunakan santan dan dibungkus dengan nori atau rumput laut. Onigiri bisa diisi dengan apa saja. Kita bisa mengisinya dengan olahan tuna, ayam, daging giling, atau bahkan abon jika Anda ingin simple. Nah, bila ingin mencoba membuatnya, yuk simak resep berikut ini.
- 300 gram nasi putih hangat
- 3 lembar nori
- 100 gram ayam suwir halus
- 2 sdm mayonnaise
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam halus
- Margarin secukupnya
- Untuk isi ayam, tumis daging ayam suwir dengan sedikit margarin dan merica bubuk. Kemudian, campur dengan mayonnaise. Sisihkan.
- Campurkan nasi hangat dengan garam hingga rata.
- Kemudian, ambil sedikit nasi, beri bahan isi, padatkan. Bentuk menjadi bulat atau segitiga.
- Bungkus nasi dengan nori. Sajikan.