Resep Kue Bugis Praktis Sederhana

Seperti namanya, kue bugis adalah kue yang berasal dari Bugis, Sulawesi Selatan. Di Jawa, kue ini mirip dengan kue mendut. Namun biasanya teksturnya lebih liat, dan tidak disiram dengan saus santan sebagaimana kue mendut. Kue bugis ini juga terbuat dari tepung ketan. Bila kue mendut enten di dalamnya menggunakan gula putih, maka kue bugis biasanya dibuat dengan enten gula merah. Tak jarang kue bugis menjadi salah satu kue tradisional yang disajikan pada saat hajatan atau arisan. Karena  rasanya manis dan tekturnya yang liat inilah, kue bugis menjadi cukup mengenyangkan jika disantap. Nah, bagi Anda pecinta kuliner tradisional, tak ada salahnya membuat kue bugis ini sendiri di rumah untuk sajian keluarga tercinta.

Bahan-bahan

Cara Membuat