Resep Tumis Jamur Praktis Sederhana
Daftar isi
Jamur adalah jenis bahan makanan yang berupa tumbuh-tumbuhan dan hidup di tempat yang lembab. Jamur terdiri dari berbagai macam dari jamur shitake, jamur kancing, jamur merang, jamur kuping, sampai jamur tiram. Jamur tiram merupakan jenis jamur yang cukup murah, gampang ditemui, dan mudah diolah. Jamur tiram dapat dijadikan tumis jamur. Tumis jamur menggunakan jamur tiram yang disuwir dan biasanya diberi tambahan tahu, ayam, atau sayur-sayur lainnya. Tumis jamur termasuk masakan yang sangat mudah dibuat. Anda dapat membuatnya menjadi dua jenis tumis basah atau tumis kering. Umumnya, tumis jamur dimasak dalam keadaan basah. Rasa yang terdapat pada tumis jamur adalah asin dan gurih dengan tekstur kenyal dan lembut dari potongan jamur yang ada. Tumis jamur terkadang juga memiliki rasa pedas.
Bahan-bahan
- 3 ons jamur tiram segar, buang batangnya, suwir agak lebar
- 100 cc air
- Cabai rawit sesuai selera
- 3 buah cabai merah, iris serong menipis
- 5 btr bawang merah, tumbuk kasar
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sdm saus tiram instan
- Garam dapur sesuai selera
- Tahu potong kotak secukupnya
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Tumis bawang merah, saus tiram, cabai, dan bawang putih sampai harum dengan minyak sayur.
- Apabila bumbu sudah matang, masukkan jamur suwir. Aduk rata agar bumbu tercampur.
- Masukkan tahu, aduk merata namun jangan sampai tahu hancur.
- Beri garam dan gulu, lalu tuangkan air. Masak sampai air menyusut. Anda dapat memasaknya sampai kering atau menyisihkan sedikit air agar berkuah.
- Sajikan tumis jamur dengan lauk pauk kesukaan Anda.
BACA JUGA
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017