Resep Bakmoy Praktis Sederhana
Daftar isi
Satu lagi masakan praktis yang banyak dijadikan santapan cepat para mahasiswa. Bakmoy merupakan lauk dengan daging ayam ditambahkan tahu. Mereka menyantap bakmoy langsung bersama nasi di dalam suatu wadah. Entah piring atau mangkok. Beberapa rumah makan menggunakan daging babi sebagai daging utama. Namun, mayoritas memakai daging ayam dalam pembuatannya. Tidak banyak campuran yang ada di dalam menu bakmoy akan tetapi Anda dapat menyajikan menu ini sebagai bahan makanan bagi buah hati Anda tentunya. Menu bakmoy juga sangat cocok disantap bagi mereka yang sedang tidak dalam kondisi fit. Hal ini dikarenakan bakmoy memiliki kandungan kuah dan gizi yang langsung diserap dari daging ayam itu sendiri. Anda dapat menambahkan kerupuk udang sebagai pelengkap santapan. Penggunaan kecap manis dapat disesuaikan dengan kesukaan cita rasa manis yang dimiliki Anda dan keluarga.
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam bagian dada atau fillet
- 150 gr tulang ayam
- 1 buah tahu pong
- 5 buah bawang putih
- 1 batang daun seledri
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Penyedap rasa (tambahan)
- Nasi putih secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Rebus daging ayam beserta tulang dalam air hingga matang.
- Ambil daging ayam dan potong dadu.
- Potong tahu pong berukuran kecil, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Cincang seledri.
- Cincang bawang putih menjadi sangat halus.
- Tumis bawang putih dengan menggunakan sedikit minyak hingga harum. Masukkan potongan ayam dan tahu. Aduk rata. Tambahkan kuah sisa rebusan sekitar 100 ml.
- Masukkan garam, merica bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tiriskan.
- Gunakan sisa rebusan daging dan tulang ayam sebagai kuah. Tambahkan garam, merica, atau penyedap rasa secukupnya. Didihkan.
- Ambil nasi putih sesuai keinginan, taburkan masakan daging dan tahu, tambahkan dengan kuah kaldu.
- Taburkan seledri.
- Sajikan.
BACA JUGA
- Cari : resep bakmoy
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017