Resep Ayam Kuluyuk Praktis Sederhana

- Kocok telur dengan bahan lain seperti lada, bawang putih bubuk, dan lada. Kocok hingga rata lalu tambahkan potongan ayam didalamnya.

- Tuangkan tepung maizena pada wadah. Kemudian, ayam yang berada pada adonan telur, pindahkan pada tepung. Selimutkan tepung pada ayam hingga rata.

- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api agak besar. Lalu goreng ayam hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

- Persiapkan nanas, paprika hijau dan merah, serta bawang bombay kemudian potong masing-masing secara memanjang.

- Panaskan margarin hingga mencair, lalu tumis bawang bombay, paprika merah dan hingga terlihat layu dan tercium baunya yang harum.

- Lalu buat saus dengan cara memanaskan saus tomat, gula pasir, kecap inggris, air jeruk nipis, minyak wijen, dan kaldu ayam. Aduk hingga campuran bahan tersebut terasa mengental. Setelah itu angkat.

- Letakkan ayam di atas piring saji. Sajikan ayam bersama saus dan sisa bahan tumisan. Ayam kuluyuk siap untuk dinikmati.