Resep Fu Yung Hai Praktis Sederhana
Daftar isi
Masakan yang sederhana dan praktis akan selalu menjadi pilihan. Keterbatasan waktu untuk mengolah masakan dengan tingkat kerumitan tinggi menjadi alasan mengapa seseorang lebih memilih untuk membuat masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Tampaknya setiap orang memiliki keterbatasan yang sama sehingga saat ini muncul berbagai jenis masakan lezat dengan cara membuatnya yang cukup sederhana, sebut saja salah satunya adalah fu yung hai. Masakan ini menjadi salah satu masakan khas dari negeri Tiongkok yang juga cukup populer di Indonesia. Rasanya sungguh nikmat dan tentu saja sesuai dengan lidah orang Indonesia. Itulah mengapa masakan jenis ini cukup populer di Indonesia dan bahkan masuk ke dalam daftar menu beberapa restoran ternama.
Kali ini tak perlu ke restoran untuk menikmati kelezatan fu yung hai. Cukup membuatnya saja di rumah. Persiapkan bahannya dan simak cara membuat fu yung hai di bawah ini:
Bahan-bahan
- 5 butir telur ayam
- 100 gr kol diiris halus
- 150 gr daging kepiting kemasan kaleng
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
- 1 buah tomat
- 1 siung bawang putih (untuk saus)
- 2 buah cabe merah besar dibuang bijinya
- 100 ml air
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam (untuk saus)
Cara Membuat
- Persiapkan sebuah wadah mangkuk besar. Pecahkan telur ayam, kemudian campur dengan daging kepiting dan kol ke dalam mangkuk tersebut.
- Haluskan bawang putih, garam, dan merica lalu campurkan ke dalam adonan telur tersebut.
- Siapkan wajan antilengket kemudian panaskan 2 sdm minyak goreng ke dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyak terlihat cukup panas, masukkan 1/5 adonan telur dan daging didalamnya. Goreng hingga kekuningan dan ulangi hingga adonan habis.
- Rebus bawang putih, tomat, dan cabe merah menggunakan 100 ml air hingga terasa empuk.
- Haluskan semua bahan dan tambahkan dengan gula serta garam. Lalu masak saus tersebut hingga mengental.
- Setelah matang, sajikan telur dadar fu yung hai beserta sausnya. Fu yung hai siap untuk dinikmati.
Populer
-
.jpg)
AndroidPlantas Vs Zombies apk
24/08/2017