Resep Lasagna Kukus Praktis Sederhana

Penggemar masakan Itali tentunya mengenal dan pernah mencoba lasagna. Lasagna adalah salah satu pasta olahan khas Italia dengan isian daging dan berbagai macam sayuran. Biasanya, lasagna identik dengan pasta yang dipanggang, dipenuhi dengan keju dan krim susu serta daging yang lezat. Bagaimana dengan lasagna kukus?

Ya, kita bisa membuat lasagna dengan cara dikukus. Belum banyak memang yang tahu bahwa proses memasak lasagna juga bisa dengan cara dikukus. Dan meski dikukus, lasagna ini juga tidak kalah enak rasanya dengan lasagna panggang. Ada resep lasagna kukus yang menggunakan kentang kukus sebagai kulitnya. Kemudian dimasak dengan saus pasta dan daging yang kemudian dioven untuk mematangkannya. Hasilnya agak mirip pastel tutup. Namun kali ini penulis ingin mencoba resep lasagna kukus yang menggunakan pasta lasagna seperti halnya kalau hendak membuat lasagna panggang, bukan kentang. Variasikan isi lasagna  kukus ini dengan sayuran sehat, agar si kecil pun senang makan sayur. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Cara Membuat